2016年12月22日晚上，“上海浦東軟件園第六屆園區(qū)餐廳廚王爭(zhēng)霸賽”在浦軟大廈十樓餐廳順利舉行。來(lái)自五家園區(qū)餐廳的廚師代表及助手參加了“廚王”稱號(hào)的爭(zhēng)奪。園區(qū)“伙食監(jiān)督管理委員會(huì)”成員、園區(qū)企業(yè)行政經(jīng)理代表及園區(qū)青年代表等共計(jì)23人，擔(dān)任了此次比賽的評(píng)委。

本屆廚王爭(zhēng)霸賽的競(jìng)賽主題為“老克勒上海本幫菜”。在五家餐廳分別完成序號(hào)抽簽后，比賽正式拉開(kāi)帷幕。在近1.5小時(shí)的比賽進(jìn)程中，從點(diǎn)心秀、涼菜及葷素主菜四道菜式上，園區(qū)各家主廚代表如火如茶地制作，并依次獻(xiàn)上了一道道具有老上海風(fēng)味的菜式?！吧虾４壕怼薄ⅰ靶贩坌』\”、“老上海麻球”、“蟹殼黃”、“四喜蒸餃”五道上海點(diǎn)心，勾起了評(píng)委們兒時(shí)的暖心記憶，而具有傳統(tǒng)上海味道的“本幫熏魚(yú)”、“老三樣”、“小蔥拌豆腐”、“外婆紅燒肉”等本幫美味更是讓我們感受到了濃濃的老克勒情懷。

最后，23位評(píng)委根據(jù)各家餐廳參賽代表在以上四個(gè)環(huán)節(jié)的綜合表現(xiàn)，本著公平公正的原則，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)投票評(píng)選。最終，第六餐廳以總票數(shù)第一的優(yōu)勢(shì)折桂，摘取了本屆爭(zhēng)霸賽“廚王”稱號(hào)。第二餐廳和第一餐廳緊隨其后，分獲第二名、第三名，余下餐廳獲得本次競(jìng)賽“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

本次比賽的舉行，不僅使園區(qū)餐廳的廚師們感受到與同行切磋交流的快樂(lè)，也搭建起園區(qū)餐廳與園區(qū)員工之間溝通交流的平臺(tái)，讓餐廳能更為細(xì)致立體地了解園區(qū)用餐者的真正需求，從而為提升園區(qū)整體的餐飲服務(wù)水平而共同努力。