快樂浦軟 爭霸舌尖---記2013浦軟伙委會園區(qū)餐廳廚王PK賽

發(fā)布于: 2013-10-08
分類: 浦軟聚焦

9月27日,2013浦軟伙委會園區(qū)餐廳廚王PK賽在浦軟大廈10樓舉行。園區(qū)6家餐廳的廚師、粗加工師傅等20余人代表各自的餐廳參加了比賽;上海浦東軟件園股份有限公司副總經(jīng)理黃俊、浦軟伙委會成員、園區(qū)特邀代表以及志愿者等30余人擔(dān)當(dāng)評委;特邀浦軟美食達(dá)人老波頭擔(dān)任主持。

在行云流水般的刀工秀中,比賽拉開了帷幕, 6位粗加工女師傅刀移手動,拳頭般的土豆瞬間細(xì)如云絲;自助餐盤中的各色點(diǎn)心形狀各異、香味獨(dú)具,引得評委們駐足不前。





比賽分為指定菜和自選菜,指定菜統(tǒng)一選茄子為主原料,6家餐廳做出了百花釀茄斗、泰式茄龍、茄子雞丁煲、起司焗茄子等菜式,沒想到普普通通的茄子還能如此大變身呢!而為了凸顯園區(qū)餐廳廚王“親民”的特點(diǎn),也為了公平競爭,自選菜規(guī)定菜肴成本上限不能超過100元,廚師們也是各顯神通,金粥明蝦球、農(nóng)家土燒魚、茶香肉等同樣引得評委們大塊朵頤。

而最讓人驚喜的是跨界才藝秀板塊,平日隱身在白色廚師工作服下的廚師們,工作之余是如何休閑的呢?他們又有怎樣的興趣愛好?俄羅斯民謠《馬車夫之歌》憂傷渾厚的男中音、歡快動感的舞蹈《江南style》、令人眼花繚亂的魔術(shù),更有原創(chuàng)詩歌《一餐廳廚師抒懷》,讓大家感悟到平凡崗位上的廚師們有著豐富而細(xì)膩的內(nèi)心世界,體會到他們在普通工作中傳遞的正能量。

最終第五餐廳以總分第一摘取“廚王”桂冠,其余餐廳分獲“優(yōu)勝獎”。相信通過這次比賽,會讓園區(qū)餐廳的廚師們感受到勞動和付出的快樂,他們將會給園區(qū)的用餐者奉上更加用心和貼心的服務(wù)。

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